att det måste vara en Amazonlilja krukväxten jag har för blommorna ser ut så här:




Hittade info. om den på Internet:
Amazonlilja (Eucharis amazonica) är art i familjen amaryllisväxter.
Odlas som krukväxt. Perenn ört med lök, till ca 60 cm. Varje lök har flera blad som har tydlig stjälk och avgränsad bladskiva. De är glänsande gröna. Blomstängel till 60 cm med ca 8 blommor. Blommorna blir 10-12 cm i diameter, nickande, vita, doftande. Ståndarna har en tillplattad rundad utväxt på varje sida, vit med gröna eller gula markeringar.
Namnet amazonica berättar att arten är från Amazonas.
Odlas på en ljus plats, men inte i sol. Jorden bör vara väldränerad och skall hållas jämnt fuktig året om. Amazonlijan vill ha hög luftfuktighet och en varm växtplats för att trivas. Blommar vanligen under sensommar eller höst. Förökas genom försiktig delning.
Jag har alltid tyckt den liknar en Amaryllis, nu förstår jag varför, den tillhör familjen amaryllisväxter.
Idag är jag på bakhumör:

Har bakat efter ett nytt recept den här gången och lussekatterna blev ännu bättre än de jag brukar göra, de blev mer saftiga med kesella i degen:

Så här blev domherrarna när de fick ”flyga” ut till tallriset.

Just nu har vi tolv grader kallt men när jag tog en promenad vid ett-tiden idag så var det kring 7 minusgrader och det är ganska läckert egentligen att vid den tiden nästan mitt på dagen då har vi både solen och månen uppe ungefär lika högt, ganska högt upp på himelen faktiskt, idag syntes det extra mycket för det är helmåne idag.
Recept på mjuk pepparkaka med citronkräm
50 g smör eller margarin
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
2 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
1 tsk malda nejlikor
1 dl créme fraiche
Om man tycker om kardemumma så sätter man i 1 tsk av det också men det tycker inte jag om så det sätter jag inte i.
Citronkräm
50 g margarin
1 dl florsocker
1 msk presad citron
1 äggula
Till garnering
Citrusströssel
Gör så här:
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl, bikarbonat och kryddor och rör ner i äggsmeten. Rör ner créme fraiche och till sist det smälta smöret. Häll i en smord och bröad form ca 24 cm i diameter och grädda i 175 grader ca 25 min. Låt kakan svalna i formen.
Rör under tiden smöret och florsockret i en bunke. Tillsätt citronjuice och äggula. Stjälp upp den kalla kakan på ett fat och bred ut citronkrämen tunt och jämnt över kakan. Garnera med strössel.